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【팔 익은 요리장 엄선】 사계절의 생선을 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다 【회, 냄비, 튀김 등】
코스는 4,050엔~
【하카타 일본 요리 키리 항】에서는 계절의 일식 해석을 중심으로 한 요리를 제공하고 있습니다.오랜 세월 진짜 물고기들과 대치해 온 요리장이 엄선하는 어항 직송의 생선은 씹는 맛도 맛도 발군.그날 구입한 물고기의 종류, 상태에 따라 조리법을 바꾸어 최고의 상태로 고객에게 제공하고 있습니다.꼭 본격 일식을 맛볼 수 있다.
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【예술적 창작 일식】 코스 내에 포함된 요리장 자랑의 "자회" 모듬에도 구애된 눈에서도 즐길 수 있는 일품입니다
코스는 4,050엔~
매일 아침 어항에서 직송하고 있는 생선을 팔찌 요리장이 맡습니다.생선 요리 중에서도 가장 친숙한 것 "회"."회"가 사랑받는 이유는 물고기에서 밖에 느낄 수없는 그 독특한 입맛에 있습니다.이 입맛, 조리하는 사람에 따라서는 같은 식재라도 전혀 느껴지지 않는 경우도 있습니다만, 저희 가게의 요리장의 회는 일품.신업적 인 모습에도 주목!
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【단골 님이 사랑하지 마라】 상쾌한 가게 주인의 미소에 마음 치유된다! 【감염증 대책도 딱!】
가격 없음
오랜 세월 하카타역 주변에 근무한 여러분에게 진짜 일식을 제공해 온 점주.요리의 팔은 물론, 그 웃는 얼굴의 팬이 된 쪽도 수 모르고···.카운터석에서의 대화도 매력◎※이쪽의 사진은 2020년 3월 이전에 촬영한 것이 됩니다.현재는 마스크를 착용하고 안내하고 있으므로, 안심하고 내점해 주세요.
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계절의 제철 재료만을 호화롭게 맛볼 수 있습니다!
제철 재료를 사용한 계절의 가이세키 요리를 합리적으로 즐길 수 있습니다.날씨, 기후, 바다의 상태에 따라 구매하는 재료를 바꾸고 있습니다.그 날에 가장 좋은 상태의 것을 사용한 요리를 제공.팔뚝 대장이 만들어내는 회석 요리의 여러 가지는 바로 일품.하카타 역에서 본격 일식을 즐기고 싶다면 [동키]에 오세요.
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단골 님에게 대인기! 오동나무가 자랑하는 복어 찔러, 어머, 물 밥 등☆
오랫동안 식재료와 진심으로 마주해 온 대장이 엄선하는 바다의 행운과 산의 행운은 신선도도 풍미도 별격.생선의 대부분은 이키·쓰시마에서 튀긴 것을 업자로부터 직접 구매하고 있기 때문에 코스트 퍼포먼스도 발군.또한 쌀은 자영농가에서 채취한 것을 사용하고 있습니다.제철 식재료와 단맛 제대로 쌀의 궁합은 발군.원 랭크상의 본격 일식을 맛볼 수 있다.
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추천 코스
4,000엔(부가세 포함)~
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일본의 분위기를 느끼면서 본격 일본 요리를 맛보고 싶은 분 필견.옛 좋은 시대의 다다미 훈제 실내에서 계절 때때로 바다의 행운·산의 행운에 혀고.덧붙여 현재는 좌석수를 줄여 영업하고 있으므로, 옆의 손님과의 좌석 간격을 신경쓰지 않고 요리를 즐길 수 있습니다.부담없이 방문하십시오.전세 예약도 받고 있습니다.
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차분한 분위기의 개인실도 준비하고 있습니다.신형 코로나 바이러스 감염증 대책으로서, 삼밀을 피해 식사해 주시는 것이 가능해지고 있습니다.이쪽, 예약이 쇄도하고 있는 방이 되고 있으므로, 사전에 예약하실 수 있으면 다행입니다.접대나 소중한 환대에도 딱.원 랭크상의 공간을 부디.
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지하로 통하는 계단을 내려 여러분을 맞이하는 것은 생선이 보이는 풍정 있는 현관.생선 속에는 그 날에 사용하는 생선의 모습.그 날에 튀긴 생선을 어항 직송으로 구입하고 있기 때문에, 건강한 생선.입구를 열면 그 앞에 펼쳐지는 것은 화를 기조로 한 전통의 분위기 감도는 점내.카운터석에서 개인실까지 다양하게 준비하고 있습니다.
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테이블4명 × 2
테이블 좌석에서도 식사를 즐길 수 있습니다.
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개별실5명 × 4
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
- 자릿세
무료
전세 이용도 가능합니다.상점에 문의하십시오.
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카운터 석6명 × 1
카운터에서는 이 길 일근의 요리장이 매료시키는 생선을 보실 수 있습니다.
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감염 방지 대책 인증 매장
당점은 후쿠오카 현 정하는 제 3 자 인증 취득 매장입니다.안심하고 내점하십시오.
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후쿠오카의 식통이 씹는 일품 요리
【생선은 신선도가 생명】고객에게 생선을 제공하고 싶은 그 일심으로 매장에 생선을 설치.프리프리의 활어를 제공합니다.
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철저한 감염 대책의 실시
당점에서는 신종 코로나 바이러스 감염 확대 방지를 위해 좌석 수의 감소 및 알코올 소독의 설치를 실시하고 있습니다.
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본격 일본식으로 회식을 즐긴다
이 길 17년의 가게 주인이 만들어내는 요리의 여러 가지는 「맛있는」의 한마디로는 결코 표현할 수 없습니다.
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철저한 감염 대책의 실시
당점에서는 신종 코로나 바이러스 감염 확대 방지를 위해 좌석 수의 감소 및 알코올 소독의 설치를 실시하고 있습니다.
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전세 이용도 가능
「다른 그룹과의 접촉을 없애고 싶다!」라고 하는 손님에게는 전세 예약도 받고 있습니다.※요점포 상담
