日本料理　桐壺

[由才華橫溢的廚師精選]享受以多種方式烹製的時令鮮魚[生魚片、火鍋、天婦羅等]

課程 4,050 日圓起

【博多日本料理 Kiritsub】提供以時令日本料理分析為中心的菜餚。從漁港直送的鮮魚是由多年與真魚打交道的主廚精心挑選的，口感和風味出眾。根據當天購買的魚的種類和狀況，改變烹調方法，以最佳狀態提供給顧客。請品嚐正宗的日本料理。

【藝術創意日本料理】即使搭配主廚特製的「生魚片」擺盤，也能享受這道傑作。

課程 4,050 日圓起

我們熟練的主廚每天早上都會準備從漁港直接送來的新鮮魚。生魚片是人們最熟悉的魚類菜餚。生魚片之所以受到人們的喜愛，是因為它具有隻有魚才能感受到的獨特口感。根據製作者的不同，即使是同樣的食材，你可能完全感覺不到，但我們主廚做的生魚片卻很精緻。還要注意神處理！

【深受老顧客喜愛】店主友善的笑容可以撫慰您的心靈！ 【我們也採取了很大的措施來預防傳染病！

無價

店主多年來一直為博多站週邊的工作人員提供正宗的日本料理。無數人不僅喜歡他的廚藝，也喜歡他的笑容。吧台座位上的對話也很有吸引力◎ *這張照片是2020年3月之前拍攝的。目前我們都戴著口罩，所以請隨時來訪。

享受僅使用時令食材的奢華！

以合理的價格享用使用當季食材烹調的時令懷石料理。我們根據天氣、氣候和海況改變購買的原料。我們提供以當天最優質食材烹調的菜餚。技藝高超的廚師烹調的懷石料理種類繁多，堪稱精美絕倫。如果您想在博多站品嚐正宗的日本料理，請來【桐壺】。

深受老顧客歡迎的桐壺引以為傲的河豚生魚片、阿拉、水瀧等☆

長年認真對待食材的主廚精心挑選的海鮮和山產，其新鮮度和風味無與倫比。大部分魚是在壹岐和對馬上岸，直接從供應商購買，性價比非常好。此外，我們使用自家農民種植的米。時令食材與甜飯的完美搭配。享受更高品質的正宗日本料理。

隨機課程

4,000日圓（含稅）～

對於想要享受正宗日本料理，同時感受日本氛圍的人來說，這是必去的地方。在充滿老式榻榻米味道的房間裡品嚐時令海鮮和山珍美食。請注意，我們目前正在減少座位數量，因此您可以享受美食，而不必擔心座位與旁邊顧客之間的距離。請隨時造訪我們的商店。我們也接受私人租賃的預訂。

我們還設有氣氛平靜的私人房間。作為新型冠狀病毒感染的對策，可以一邊吃一邊避開「三密」。該房間已被預訂得很滿，如果您能提前預訂，我們將不勝感激。非常適合娛樂和重要招待。享受高出一步的空間。

當您走下通往地下室的樓梯時，您會看到一個優雅的入口，俯瞰著魚缸。魚缸裡可以看到當天使用的新鮮魚。因為魚是當天捕獲的，直接從漁港送來的，所以魚很新鮮，充滿活力。打開入口，映入眼簾的是一家以日式風格為主的老店氛圍。從吧台座位到包廂，我們提供多種選擇。

餐桌座位4位 × 2

您也可以在餐桌上享用餐點。

包廂5位 × 4

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  免費

也可供私人使用。請聯繫商店。

吧檯座位6位 × 1

在櫃檯上，您可以觀看主廚精湛的魚製作過程。

感染控制認證商店

我們的商店將是福岡縣設置的第三方認證商店。請放心來到商店。

讓福岡美食家滿意的美味佳餚

【新鮮是魚的關鍵】為了提供顧客新鮮的魚，我們在店前安裝了魚缸。我們提供肥美的活魚。

實施徹底預防傳染病的措施

為了防止新的冠狀病毒感染的傳播，我們正在減少座位數並安裝酒精消毒。

享用正宗日本料理的晚餐

入行17年的店主創造的無數菜餚，不能用「好吃」二字來形容。

實施徹底預防傳染病的措施

為了防止新的冠狀病毒感染的傳播，我們正在減少座位數並安裝酒精消毒。

也可供私人使用

我們也接受想要避免與其他團體接觸的顧客的私人預訂！*需到店諮詢